Die Jury
Die Fachjury besteht aus folgenden Jurymitgliedern:
Hans Peter O. Breuer – Journalist
Bernhard Eck – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung
Ursula Haslauer – Geschäftsführerin Falstaff Deutschland
Alexander A. Kohnen – Geschäftsführer International Wine Institute Hotelmeister, Trainer und Coach
Vertreter des L'Art de Vivre Partners Ruinart Champagner
Joachim Niermann – L’Art de Vivre Vorstand
Gabriele Steinheuer – Vertreterin der L’Art de Vivre Gastgeber (Zur Alten Post, Bad Neuenahr)
Christa Thim – L’Art de Vivre Mitglied und Ernährungsberaterin
Beratend steht der Jury als Mitinitiator und Sprecher der Gastronomen Hans Stefan Steinheuer zur Seite.
Die erste Vorauswahl trifft die Jury anhand aller schriftlichen Bewerbungen inklusive Aufsatz.
Zum persönlichen Wettbewerb in Hamburg werden anschließend die ausgewählten Teilnehmer eingeladen.
zurück
